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2026-04-20 - Www.YaXin211.868.001.009.com

河北黄庄月饼首次批量出海获积极反响

  中新社石家庄9月19日电 (赵丹媚)河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村是声名在外的“月饼村”。今年,黄庄月饼首次以“订单”身份批量出海,并获积极反响。

  黄庄村自20世纪六七十年代就有制作手工月饼的传统。以酥皮为主的黄庄月饼因用料实在、价格亲民,逐渐形成口碑。近年来,黄庄月饼更凭借传统老味道和质朴的油纸包装走红网络。

  此次把黄庄月饼带出海的河北伯香村食品有限公司,是当地头部企业之一,高峰期日产月饼超20万包。

  公司总经理韩保文介绍,企业今年带着月饼产品参加国际展会,谈下第一批出口订单:7月,首批2万多包黄庄月饼发往澳大利亚;8月下旬,3万包黄庄月饼发往韩国。“9月14日,我们又往韩国发出一笔近3万包月饼的订单,三次出口总额达100多万元(人民币,下同)。”

9月16日,今年把黄庄月饼带出海的河北伯香村食品有限公司展示出口海外的产品样品。   赵丹媚 摄

  韩保文表示,针对海外市场,他们精选蛋黄、五仁等经典口味,包装严格按照出口标准设计,配料表等信息用当地语言文字标注,但特意保留了“黄庄月饼”的中文标识。“我们想保留海外消费者看重的‘中国味道’,也是希望更多人认识‘月饼村’。”

  出口澳大利亚的黄庄月饼约七天销售一空,发往韩国的黄庄月饼到港三天即售罄,复购订单随之而来。目前来看,华侨华人占到海外消费者的七成左右。他们在社交平台看到黄庄月饼在国内走红,惦记这一口家乡味。

  韩保文从海外经销商处了解到,过去海外消费者能买到的多是广式月饼,像黄庄月饼这样的酥皮月饼在海外并不多见。国内外消费者对月饼的核心诉求一样,要低油、低糖、好吃。

  在五仁、蛋黄、椒盐等经典口味之外,黄庄月饼推出桂花酒酿、椰奶芝士等新口味,以及猫山王榴莲馅月饼等“网红款”。

9月16日,在河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村一家月饼生产企业车间内,工人赶制月饼。  中新社记者 翟羽佳 摄

  黄庄村党支部书记田亚锋说,在坚持减油、减糖的同时,今年西湖龙井、陈皮普洱等茶味月饼,以及“药食同源”系列月饼,让黄庄月饼多了几分新中式韵味。

  2025年,黄庄月饼产值突破1亿元。今年,全村月饼生产企业增加至113家,产业集群进一步壮大。(完)

责任编辑:王祎

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